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Ticket restaurant, le grand hold up

Ticket's origins

 

Le ticket restaurant date de 1957 en France mais il puise ses origines en Angleterre et à l'origine partait d'une bonne intention puisqu'il était la réponse à la loi de 1913. Cette dernière disant que les entreprise doivent permettre à leur salarié de prendre leur repas dans des condition satisfaisante. Précisé en 1960 que si 25 salarié en font la demande l'entreprise doit se doter d'une réfectoire et que s'agissant des entreprises de moins de 50 salariés elles doivent disposer d'un espace repas. (En savoir plus)

 

Mais il est bon de rappeler que les pires choses ont souvent été faites avec les meilleurs intentions du monde. Et pour le coup nous sommes dans le pire du pire puisqu'à part les émetteurs eux même personne n'est vraiment gagnant.

 

Cartel des titres restaurant, un fonctionnement mafieux

 

Le ticket restaurant permet de flécher la route de l'argent directement dans les poches des émetteurs pour un service inutile.

Et comme chaque entrepreneur le sait un intermédiaire qui n'apporte aucune valeur ajoutée est un parasite. Il est là uniquement pour se nourrir sur la bête.

Et c'est le cas du Cartel des titres restaurant car avec ou sans eux les consommateurs se rendent de toute façon au restaurant si l'offre leur convient et que le prix cadre avec leur budget.

Et il est bon de rappeler que ces derniers ont été condamnés pour avoir verrouillé un marché qui était estimé à 6 milliards d'euros par an en 2019.

 

L'entreprise participe à hauteur de 50 à 60% avec une exonération maximum du montant de 7,18€ pour une valeur maximum du titre entre 11,97 et 14,36€. (Source)

      

Le salarié lui doit payer entre 40 et 50% de la valeur du ticket restaurant. Mais aujourd'hui on constate que de plus en plus de gens contestent le système où les refusent pour récupérer leur part salariale. Ces derniers préfèrerai garder la part salariale et bénéficier de la part employeur sous forme d'augmentation.

 Mais nous sommes en France où chaque euros rajoutés au salaire fait exploser les charges à mesure que l'ont s'éloigne du SMIC.

Pourquoi les restaurants refusent de plus en plus les titres restaurant ?

Pour les titres papiers la procédure est trop longue puisque qu'il faut calculer les montants, relevé certains numéros, couper le coin, les attacher en croix avec deux élastiques, remplir le bordereau avec les informations et les envoyer de préférence avec une assurance en cas de perte. Ceci représente une énorme perte de temps et comme tout un chacun le sait le temps c'est de l'argent.

A cela s'ajoutent les frais beaucoup trop élevé et plutôt opaque sans réelle justification. (de l'ordre de 4 à 7% mais il est arrivé que ce soit plus)
Pour les cartes qui devaient à l'origine simplifier la gestion. Elles l'ont compliqué puisque qu'aujourd'hui on perd du temps sur la récupération des factures auprès des multiples émetteurs pour la comptabilité. Les délais de remboursement sont toujours trop long et les frais toujours excessifs.
Pour ces nombreuses raisons au Motor Grill nous limitons les tickets restaurant à 25€ par table ou 10% de l'addition.